Bloggar
Här skriver våra forskare lite friare reflekterande texter utifrån sitt arbete och sin forskning.
Visar 50 st blogginlägg
Blogg Ca 9 minuters lästid
Det är dags att sluta ignorera matens stora samhällskostnader
Våren 2025 gav jag en grupp duktiga studenter ifrån Chalmers civilingenjörsprogram Globala…
Blogg Ca 4 minuters lästid
När viljan finns men besluten uteblir – om obecitas bland unga
Många föräldrar och kommunalråd blir mer upprörda över att skolor inför vegetariska skolmå…
Blogg Ca 3 minuters lästid
Köttalternativ – möjligheter och utmaningar
Utvecklingen av köttalternativ har intensifierats under de senaste åren. Vad har den samla…
Blogg Ca 6 minuters lästid
Hållbarhetsindikatorer för bättre beslut
Hållbarhetsindikatorer kan användas för att mäta och följa utveckling över tid samt bidra …
Blogg Ca 3 minuters lästid
Där olika perspektiv möts: Omställningslabb som verktyg för systemförändring
Det är lätt att bli överväldigad av alla de olika vägval som livsmedelssektorns omställnin…
Blogg Ca 7 minuters lästid
Försörjningsförmåga och livsmedelsberedskap i Sverige – En regional utmaning
Det här är den andra och sista delen av två bloggtexter på temat Sveriges livsmedelsbereds…
