Ny rapport visar på behovet av effektivare kväveanvändning i jordbruket
Ny rapport visar på vallodlingens nytta i jordbruket
En ny rapport, den trettionde i Mistra Food Futures rapportserie, belyser sambandet mellan kvävetillförsel och skördeutbyte i olika växtföljder – en fråga i centrum för både tryggad livsmedelsförsörjning och miljöhållbarhet.
Rapporten, som är författad av forskarna Rasmus Einarsson, Alessio Costa, Riccardo Bommarco, Chloe MacLaren och Giulia Vico vid SLU, analyserar hur produktivitet och effektiv kväveanvändning skiljer sig mellan växtföljder med och utan vall.
Kväve är en central insatsvara i det industrialiserade jordbruket och en nyckelfaktor för att uppnå höga skördar. Samtidigt är överanvändning eller ineffektiv användning av kvävegödsel en betydande källa till miljöproblem som övergödning, luftföroreningar och klimatförändringar. Dessutom innebär det stora ekonomiska och energimässiga kostnader för lantbrukare.
- Målet var att ta fram en enkel men robust modell som visar hur vallen påverkar hela växtföljdens produktivitet och kväveutnyttjande. Vallen är en bra fodergröda som dessutom har positiva effekter på andra grödor i växtföljden, säger Rasmus Einarsson, huvudförfattare till rapporten.
Kväveföroreningar lyfts ofta fram som en av de största hållbarhetsutmaningarna för jordbruket i Europa och globalt. För att minska dessa effekter krävs en omställning av jordbrukssystemen där effektivare kväveanvändning är en central pusselbit.
Rapporten visar hur modellering kan användas som ett verktyg för att förstå och optimera denna balans, med syftet att både minska miljöpåverkan och säkerställa livsmedelsproduktionen i en föränderlig värld.
