Blog Archives
Feeding straw to suckler cows spared land but did not decrease the climate impact of beef
Idisslare kan fortfarande ingå i hållbara livsmedelssystem, eftersom de kan omvandla grov biomassa som är olämplig för mänsklig konsumtion (t.ex. gräs eller halm) till livsmedel för människor – de fungerar med andra ord som ”uppgraderare”.