
Hur ska vi äta och producera mat i framtiden?
Sättet som vi producerar och konsumerar mat måste förändras i grunden om vi ska kunna möta framtidens utmaningar. Hur ska den förändringen åstadkommas och vilka hinder och möjligheter finns på vägen mot målet om ett hållbart livsmedelssystem?
Nyheter från Mistra Food Futures

MFF och Tillväxtverket i samarbete för fossilfrihet
En guide som beskriver en modell som utformats och använts för en sektorsöverskridande affärssamverkan fö…

Ny rapport om Hållbara leveranskedjor från gård till bord
Inom forskningsprojektet MISTRA Food Futures har forskare tagit fram en metod och arbetsprocess som kan h…

En spännande resa för doktoranderna vid MFF Academy
I dagarna har det första seminariet genomförts inom MFF Academy – en startpunkt för en spännande resa där…
Rapporter
Mistra Food Futures Report #26
- Rapport
#26 Sustainable supply chains from farm to table – Case study legumes
Ladda ner PDFMistra Food Futures – Final report phase one #25
- Rapport
#25 Mistra Food Futures – Final report phase one
Ladda ner PDFEventkalender
Hur skulle åkermark påverkas av minskad konsumtion av svenskproducerat nötkött?
Digitalt
Acceptabelt proteinskifte? En uppdatering från WP7
Digitalt
Ett inspel från Västra Götalandsregionen (VGR)
Digitalt
Vad äter våra yngsta? Aktuella resultat från Riksmaten småbarn
Digitalt
Vetenskapliga artiklar
Beijer Discussion Paper Series, Report No: 280
Vetenskapliga artiklarCitizen support for taxes and subsidies implemented to achieve more sustainable food consumption: the role of policy design and presentation
Ecological Economics
Vetenskapliga artiklarWhat factors influence choosing fish over meat among grocery shoppers? Insights from an unsuccessful nudge intervention.
Journal of Dairy Science (2023)
Vetenskapliga artiklarDairy cow longevity and farm economic performance: Evidence from Swedish dairy farms
Blogginlägg

Med hjälp av teoretiska ramverk kan vi förstå en komplex verklighet
Verkligheten är alltid otroligt komplex och med hjälp av teoretiska modeller kan vi skala …

Alternativa framtider för svensk jordbrukssektor
Inom MISTRA FOOD FUTURES arbetar vi med forskningsfrågor som rör hållbarhetsaspekter för d…

Komplexitet och perspektiv
I Mistra Food Futures betonar vi ofta behovet av att hålla flera olika perspektiv i huvude…
Mistra Food Futures Academy
Att utbilda unga forskare, forskningsassistenter, doktorander och postdoktorala forskare, är grundläggande inom akademisk verksamhet. Mistra Food Futures är organiserad kring en grupp doktorander och postdoktorala forskare, som med vägledning från seniora handledare och mentorer från både akademin och samhällets livsmedelssystempartners kommer bedriva sin doktorand- eller postdoktoralutbildning inom programmet. På detta sätt utbildar vi framtidens forskare inom livsmedelssystem med nödvändiga tvärvetenskapliga färdigheter och kompetenser, vilket bidrar till att säkra tillgången på kvalificerade forskare inom hållbara livsmedelssystem.
Inga lediga tjänster att söka
Så snart det finns någon ledig tjänst att söka lägger vi upp de här.
Dialoger & webinarier

Looking ahead – Mistra 30 years jubilée
How do we make sure that we have enough food available if our boarders will be shut off?

Behöver vi beredskapslager om vi har hållbara matsystem?
Almedalen-24: Behöver vi beredskapslager om vi har hållbara matsystem?
Forskningsprogrammet Mistra Food Futures är ett banbrytande forskningsprogram med syfte att främja hållbarhet och innovation inom livsmedelssystemet.
Helena Hansson