Om Mistra Food Futures
Forskningsprogrammet Mistra Food Futures utvecklar strategier som ska leda till ett hållbart svenskt livsmedelssystem som levererar hälsosam mat. I en bred sammansättning av universitet, forskningsinstitut, myndigheter, företag och branschorganisationer tar programmet ett helhetsgrepp över livsmedelssystemets alla led.
Forskning för framtiden
Hur kan vi skapa ett hållbart livsmedelssystem som levererar hälsosam mat till alla, utan att utarma naturen och utan utsläpp av växthusgaser? Forskningsprogrammet Mistra Food Futures utvecklar strategier som ska leda till ett hållbart svenskt livsmedelssystem som levererar hälsosam mat. I en bred sammansättning av universitet, forskningsinstitut, myndigheter, företag och branschorganisationer tar programmet ett helhetsgrepp över livsmedelssystemets alla led.
Vetenskaplig ledning, programkoordinering och styrning, kunskapsspridning och kommunikation.
Identifiera mål för ett hållbart och resilient livsmedelssystem, samt identifiera hinder för att nå målen.
Möjliga scenarier och alternativa vägar till framtidens hållbara och resilienta livsmedelssystem.
Nästa generations indikatorer för att mäta och följa hållbarhetsprestanda inom livsmedelssystemet.
